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上海地理标志知多少——奉贤黄桃+黄桃可以对白酒吗

  “地理标志”作为“最接地气”的知识产权权利,其认可和保护始于1883年的《巴黎公约》,并通过《TRIPS协定》得以进一步明确。地理标志是区域特色产品强有力的助推和保护,更是城市发展的形象名片。

  截止到目前,上海累计地理标志商标15件,地理标志产品8件。包括有,南汇水蜜桃、仓桥水晶梨、金山蟠桃、奉贤黄桃、崇明老白酒等在内的一系列知名地理标志产品,下面我们向大家介绍奉贤黄桃。

  奉贤黄桃果实硕大,色如黄金,艳丽诱人;果形圆整,果顶圆平,肉质柔韧、甜多酸少、香味浓郁,鲜食风味极佳,实乃桃中奇葩,水果中的珍品。主要表现为“甜、大、圆、黄、香”,且宜于加工制罐。

  奉贤因相传孔子弟子言偃来境讲学,后人为敬奉贤人而得名。文华之邦,底蕴厚丰。人以地名,地以人传。清雍正四年(1726年)正式从松江府华亭县析出,建立奉贤县。全区土地面积704.68平方千米,区属耕地面积27838公顷。

  奉贤区属带北缘,东亚季风气候,四季分明,雨量充沛,光照充足,气候三要素光、温、水年际变化分布基本一致,雨热同季是奉贤显著优越的气候条件。全年无霜期232天,年平均气温15.7℃,最冷1月份平均气温4.1℃,最热7月中旬到8月中旬,平均气温27.2℃~27.3℃,常年稳定通过10℃以上总积温4943℃/年,年平均降水量1174毫米,常年降水日数137天,常年日照时数1932小时,光、温、水气候条件非常适宜黄桃的生理生长要求。

  奉贤地区是经数百年的围海造田而成,地下水位1~1.2米,是上海地区地势最高的区域,且土层深厚,采用高畦深沟的方式种植,桃树扎根深,又不致水淹。

  奉贤区位于上海市东部偏南,地处杭州湾,连接东海。土壤是以黄泥土质和粉黄泥土质为主的沙壤土,透气性好,含空气量达到12%以上,非常适宜桃根生长的需要。土壤pH值在7.0~7.8,土质偏碱性。易使黄桃产生生理性干旱,有利于果实养份的积累,具有生产优质优品黄桃的独特条件。经分析,土壤中有机质含量35.29 g/kg,全氮1.8361g/kg,有效磷145.28mg/kg,且富含锌、硼、硒等多种微量元素,尤其是速效钾含钾量高达239.9mg/kg,有利于果实的糖分转化与积累。

  我国是著名的种桃大国,目前全球3000多桃种类中我国拥有了800多种。分布从西北、华北一直延伸到长江流域和华南地区,悠久的种桃历史可以追溯到7000年以前。《诗经》有“园有桃”、“园有棘”、“无逾我园”等诗句,证明规模化种植的桃园在我国出现得很早。

  黄桃,又称黄肉桃,属于桃类的一种。黄桃在我国唐代已有过记载,《旧唐书》太宗记“贞观十一年,唐国献金桃、银桃、沼令置于苑”;宋代的《海录碎事》中也记载“唐中观中,康居国献黄桃,大如鹅卵,其色如金,因呼为金桃”。古代传说多把果肉果皮均为黄色的桃称为“金桃”和“仙果”。从历史文献中可知,黄桃可以对白酒吗黄桃早在三、四千年前,在中国大地上已受到重视并已人工栽培。到秦汉时代,已培育出各种重要品种,用古代毛桃嫁接出的金桃,延续繁衍成今天的黄肉桃种群。1997年青村镇被国家农业部命名为“中国黄桃之乡”。

  独特的区域环境和良好的生态条件,造就了奉贤黄桃优势生长和优质果实形成的自然条件,而紧密依靠科技、严格实施标准化栽培与规模化商品生产的形成,使奉贤黄桃享誉长三角地区乃至全国。

  为了充分发挥奉贤黄桃致富农民的效能,早在二十世纪末奉贤区人民政府和上海市农业科学院就开始合作,联合成立奉贤黄桃研发中心,共同研发黄桃新品种和产业提升的关键技术,至今已育成锦香、锦园、锦绣、锦花等系列奉贤黄桃品种。2005年,奉贤区正式挂牌建立奉贤黄桃科技示范,选定50位桃农为奉贤黄桃技术示范户,以此带动黄桃产业发展。2008年该又被国家有关部门命名为国家级科普示范。奉贤区还积极开展“黄桃四季技术服务行动”,即春季新品种推介行动、夏季安全技术服务行动、秋季市场对接行动、冬季技术培训行动,推广普及奉贤黄桃种植新技术。

  为了加快黄桃的产业化步伐,黄桃可以对白酒吗奉贤黄桃最集中的栽培产地——奉贤区青村镇分别于1989年、2006年建立了两个奉贤黄桃经济合作社,黄桃可以对白酒吗统一技术,统一品牌,统一包装与销售;同时于1995年在国内建立首个奉贤黄桃市场,使奉贤黄桃生产走上了一条组织化、规模化和品牌化的发展之路。为了保障产品安全卫生,在制定奉贤黄桃产品标准和生产技术规范基础上,对生产环境包括水、土、气等进行实时检测,以进一步规范栽培技术。

  奉贤还积极打造“黄桃擂台赛”和“奉贤黄桃节”,努力开发休闲体验功能,加快高效生态农业和乡村旅游业的发展。自2005年起,每年举办“黄桃擂台赛”,为黄桃种植户搭建起了学习交流、科学种桃的平台,激励桃农“种好桃、卖好价”。作为奉贤的品牌节庆活动,“奉贤黄桃节”充分展示了奉贤的生态环境和人文底蕴,让游客一饱眼福,与桃乡人同庆同乐。不仅如此,“奉贤黄桃节”还打造了奉贤黄桃市场销售“绿色通道”,引领游客到奉贤赏桃、摘桃、购桃,促进农民增收、农业增效,大力提升了奉贤黄桃的品牌形象。

  近年来,奉贤区着力打造奉贤黄桃优质品牌示范区,进一步加强奉贤黄桃种植和质量安全监管,提升黄桃产业发展水平,努力开创现代黄桃产业发展新局面。

  1.坚持走精品化种植道路。一方面,建立千亩区域特色农产品示范、科技示范户,不断拓展标准化示范建设,优化黄桃生产基础设施。另一方面,制定奉贤黄桃采摘、分级、包装流程标准,完善奉贤黄桃分级内控标准。

  2.加大奉贤黄桃品牌化推广。在精品化种植的基础上,奉贤区越来越重视提升奉贤黄桃的品牌影响力。不仅向社会广泛征集了“桃宝”吉祥物,还探索了“黄桃+美食”“黄桃+采摘”“黄桃+文化”“黄桃+旅游”等多种方式,进一步拓展了奉贤黄桃的内涵和外延。

  3.建立完善的多元化销售格局。奉贤区着力完善和深化“农社对接”机制,建立完善的多元化的黄桃销售格局和长效机制,以黄桃生产专业合作社为主体,让奉贤黄桃大量进社区、进街道、进机关和单位,确保特色农业经济持续发展。同时,力推“互联网+农业”的网上电商销售模式,组织和引导农民依托电商平台“线上”营销,减少环节,增加效益,实现奉贤黄桃生产、流通、消费的全程产业链。

  这一切充分展示了奉贤黄桃良好的经济、生态和社会效益,其产业综合功能已逐步凸现。如今,奉贤黄桃已成为奉贤的一张闪亮名片,亦成为奉贤人民的骄傲。

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