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2018中国、2013年白酒产业销量、白酒市场发展(附股)

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  酒是指含有乙醇(也就是酒精)成分的饮料,根据生产方法不同,可分为蒸馏酒、发酵酒、配制酒三大类;按酒精含量不同分,可分为高度酒(40 度以上)、中度酒(40 度以下 20 度以上)和低度酒(含酒精成分在 20 度以下)。白酒为中国特有的一种蒸馏酒,2013年白酒产业销量是世界六大蒸馏酒(中国白酒 Spirit、白兰地 Brandy、威士忌 Whisky、伏特加 Vodka、金酒 Gin、朗姆酒 Rum)之一。

  据国家统计局数据,去年全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量1198.1万千升,同比2016年产值下降11.8%。自2010起至2016年白酒产量总体呈上升趋势,总体上升值为52.4%。但2017年白酒产量出现了下降的势态。

  从统计数据来看,白酒年销售量与白酒产量的发展趋势较为相似,因受国内宏观大环境的影响,2017年白酒销售量有所下降,完成销售量为11616.7993千升同比2016年下降点为11%。

  白酒行业的产销量速度有减缓态势,2017年产销量出现了负增长。2013年白酒产业销量一方面,这是受白酒质量安全事故、政府严加惩治政治贪腐以及交通运输部、等颁发的多项政策的共同影响,减缓了白酒行业产量的增长趋势;另一方面,这是由于部分行业领头企业打出“限量”和“提价”的旗号,着重发展中高端白酒。

  1、白酒行业比较分散,以 600 元作为划分高端白酒和非高端白酒的分界线 元作为划分次高端和中低端分界线 元作为划分低端和中端分界线。

  根据白酒市场占比资料整理,2017年,中国高端白酒销量占比10.88%,中高端白酒占比6.93%,中端白酒占比29.01%,低端白酒占比53.17%。同比2016年白酒市场,中高端白酒占比均有所提高,而低端白酒的占比量则在逐渐下降,且从统计数据可以看出,中端白酒的市场占有增加最快,上升了9.78%。说明中端白酒的市场正在迅猛发展。

  2、酒文化在中国历史渊源流长,在家庭聚会、节日庆贺都会有酒的出现,现对酒白酒饮用习惯做了简单的调查,几乎每天都喝酒的人数占总人数的25.01%,每周1-2次的占34.9%,每月1-2次的为17.96,更少次的人群竟然只占22.07%。表明白酒在中国的消费市场很广阔。

  而影响消费者购买白酒的因素也有很多,主要分为品牌知名度、价格、口感香型、商品促销、广告因素。白酒品牌知名度占到30、价格占比29.58%、口感香型占比22.63%、商品促销9.09%、广告因素5.89%。可以看出白酒品牌的影响度还是很高的,大众对于白酒价格的关注度也较高。因此,通过以上分析可知,中端与此高端白酒成为大众消费的首选。

  目前,白酒行业的消费结构为:高端市场较大,次高端市场较小,中低端极大。600 元以上高端白酒需求将会持续增加,但是由于高端白酒的产量的增速相对稳定,将出现供不应求的局面。此外,因而会产生一部分的转移需求,估计未来需求会转向次高端酒的消费,根据数据显示,我国富裕人群和上层中产阶级增速最快,消费升级将推动整体白酒价位带上行,次高端市场有望受益。次高端白酒目前市场主流认同的酒企有洋河股份、酒鬼酒、水井坊、山西汾酒、舍得酒业、剑南春及郎酒等。目前次高端白酒第一梯队的有剑南春、郎酒,舍得酒业、水井坊、山西汾酒及洋河股份等处于第二梯队跟进趋势,次高端产品激烈程度弱于中低端产品。

  高端白酒提价后,中端白酒实现量价齐升 。13-15年受到限三公消费的影响,一线白酒一批价和终端价下跌,次高端空间被压缩,收入占比从12年8%降到近3%。随着高端白酒再次提价,中端酒性价比凸显。目前,中端酒企跟随一线白酒提价,实现量价齐升。消费升级下,具有品牌力、产品力和渠道优势的公司将持续受益,行业集中度有望继续提升。

  贵州茅台(600519)主要经营白酒、啤酒、葡萄酒、红酒。作为浓香型白酒的鼻祖,呈现“产品畅销、经销商热捧”的良好局面,成为在海外市场中有效覆盖面广、实际销量大的浓香型白酒。

  山西汾酒(600809),主营生产及销售汾酒、竹叶青酒及其系列酒,11月平均售价678元,环比不变。汾酒在山西市场拥有主导地位,在市场冲击的阶段,山西市场依然有绝对的市场占有率和销量。

  泸州老窖(000568),500ml”11月环比下降-8.27%,同期一线%,根据三季报公司净利润27.51亿元,2013年白酒产业销量同比增长37.73%。

  古井贡酒(000596)主要经营粮食收购,生产白酒、酿酒设备。有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒具有1800多年的酒文化历史。

  酒鬼酒(000799)主要业务生产、销售曲酒系列产品。前三季营收7.6亿元,同比增加37.83%,归属上市公司股东净利润1.61亿元,同比增加38.35%。

  本文来源:天下财经(北京)证券咨询有限公司

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